Quando e perché usarle? Quali sono i rischi di questi integratori? Ecco qualche suggerimento. E’ ormai noto che una dieta iperproteica unita ad un’attività fisica costante è un ottimo modo per dimagrire diminuendo in particolare la massa grassa e conservando, più che con le altre diete, la massa magra ovvero i muscoli del nostro corpo. Diete di questo tipo non vanno mai prolungate oltre il tempo prescritto da uno specialista o si rischierebbe di sovraccaricare eccessivamente il nostro corpo. Quando non si è in grado di integrare tutte le proteine previste attraverso la normale alimentazione sono utilizzate spesso le proteine in polvere come integratore. Questo tipo di proteine un tempo erano riservate a sportivi e bodybuilders; oggi sono utilizzate da tutti, spesso con ottimi risultati. Le proteine in polvere hanno il grande vantaggio di essere più digeribili delle proteine assunte con carne, pesce, formaggi e legumi. Inoltre è molto semplice calcolare la giusta quantità da assumere e consumarle sotto forma di bevande, frullati o unite ad alimenti come lo yogurt. Altro dato molto importante è che le proteine in polvere stimolano la produzione dell’ormone della sazietà, la colecistochinina aiutando a diminuire la quantità di cibo ingerito. Basta considerare queste poche caratteristiche per capire che questo integratore può essere un ottimo alleato nella dieta dimagrante a patto di rispettare le prescrizioni e abbinare alle proteine verdure, liquidi in abbondanza e carboidrati. L’apporto di proteine non dovrebbe mai superare il 20% del fabbisogno giornaliero, considerando questo 20% come un limite invalicabile e già troppo alto per non rischiare di compromettere la salute. I tipi di proteine che si trovano oggi sul mercato sono di tipo animale ma anche vegetale. Le preferite da vegetariani e vegani sono quelle della soia ricche di amminoacidi ramificati e glutammina. I rischi di un uso eccessivo di queste proteine sono l’affaticamento dell’apparato digestivo, deficit di glucosio a causa dello scarso apporto di carboidrati e zuccheri, stipsi, alterazione della flora batterica, cheto-acidosi ovvero una vera e propria intossicazione dell’organismo. E’ chiaro quindi che assumere proteine in polvere senza seguire attentamente le raccomandazioni del prodotto e, meglio ancora, di uno specialista, può essere una cattiva idea perché i contro potrebbero rivelarsi molti più dei pro. Nel caso invece di una dieta bilanciata e prescritta da un nutrizionista le proteine in polvere sono un valido alleato del nostro dimagrimento valido per sportivi così come per chi ha deciso di rimettersi in forma e abbandonare una vita troppo sedentaria. Leggi di più: come dimagrire in poco tempo
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